Renata pasakojo smagiai nustebusi, kai pažįstama jos paklausė, ar ji valgo šviežius, ar tik raugintus ir marinuotus agurkus. Toks klausimas esą atspindi jos įvaizdį, tačiau realybė kitokia – pirmiausia ji ragina mėgautis šviežiomis daržovėmis, o tik tada jas konservuoti.
Agurkus šeima dažnai valgo kaip užkandį, tačiau juos taip pat mėgsta naudoti salotoms. Šį receptą tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ autorė sukūrė tuomet, kai namuose liko konservuotų pupelių ir tuno padažo. Taip gimė paprastos salotos iš netikėto produktų derinio.
Pasak Renatos, salotos yra gaivios, sočios ir vasariškos. Joms reikia vos kelių produktų, todėl patiekalas turėtų patikti skubantiems ar vasarojantiems žmonėms. Vis dėlto svarbu laikytis gaminimo eigos, nes nuo jos priklauso galutinis skonis ir išvaizda.
Reikės:
- 1 skardinės (185 g) savo sultyse konservuoto ir smulkinto tuno – būtinai tokio;
- 1 skardinės konservuotų pupelių (400 g);
- majonezo;
- prieskonių;
- šviežių agurkų.
Druskos dažniausiai pakanka tos, kurios yra konservuose, tačiau prieš patiekiant salotas verta paragauti.
Pirmiausia tuną sudėkite į nedidelį koštuvą ir gerai nuspauskite, kad jame liktų kuo mažiau skysčio. Į dubenį, kuriame maišysite salotas, dėkite majonezą, prieskonius ir tuną. Šiuos ingredientus gerai išmaišykite – būtent tokia seka yra svarbi.
Pupeles suberkite į koštuvą, perplaukite šaltu vandeniu ir palikite nuvarvėti. Kol jos teka, agurkus supjaustykite nedideliais kubeliais.
Galiausiai visus paruoštus produktus sumaišykite ir salotas bent trumpam įdėkite į šaldytuvą. Renata pabrėžia, kad jos skaniausios šaltos. Patiekti galima su rieke juodos arba kvietinės duonos.
